●栃本天海堂 霊芝(刻)
広葉樹の切り株や枯木の根本にできるキノコです。
何年も経て成長するところから縁起がよいものとされています。
飲み方:水約 600mL にレイシ約 5gを入れ弱火で加熱し、沸騰後約 15 分、弱火で煮出し、熱いうちに茶こしでカスをこして下さい。これをこのまま又は冷やしてお召し上がりください。
●栃本天海堂 なつめ
生薬名を「大棗」といい、多くの漢方処方に配合されています。
お茶としてだけでなく、そのままでも甘味があり、美味しくお召し上がりいただけます。お茶として利用される場合は、刻んでいただくと、より抽出効果があがります。
●オレンジフラワー
ビターオレンジ(ダイダイ)の花を乾燥させたものがオレンジフラワー。
花からはアロマセラピーに使用する精油「ネロリ」が抽出できます。ちょっぴり苦みはありますが、なつめとブレンドすると、ほんのり甘く優しい味わいに。